Mijn Winkelwagen 0

Spice Blend voor Vega - Voorjaarsrisotto

Er staat je niets meer in de weg om meer groenten te eten. Verstegen introduceert Spice Blends voor Vega, voor super lekkere, vegetarische gerechten met een extra bite. Door de toevoeging van Miso geef je die hartigheid aan je gerecht. Meer groente, vega lekker! 

Gewicht/Inhoud: 34G

Artikelnummer: 991031212

Productcode: 8712200078599

Smaak: Van salie en rozemarijn

€ 2,99
nieuw

Bereidingswijze

Voor 2 personen:

  • 100 g prei
  • 200 g venkel
  • 100 g diepvriesdoperwten
  • 9 g blend ± 4 tl
  • 500 ml water
  • 1 sjalot
  • 150 g risottorijst
  • 4 el olie
  • 100 g geraspte kaas
  • 70 g zachte geitenkaas

Bereidingswijze:
snijd de prei en venkel in reepjes en bak 5 min in olie. Zet het vuur laag, voeg doperwten toe, verwarm 2 min en zet apart. Maak een bouillon door de blend toe te voegen aan 500 ml kokend water. Snipper de sjalot en fruit deze in olie in een aparte pan. Zet het vuur laag, voeg de rijst toe en bak 3 min. Voeg 1/3 bouillon toe, blijf roeren en wacht tot het is opgenomen. Herhaal dit tot de rijst gaar is. Zet het vuur uit en voeg al roerend de groente en kaas toe.

±250 gram groente per persoon

Ingrediënten

Groenten (ui, geroosterde knoflook), kruiden (peterselie, tijm, majoraan, 2% salie, 2% rozemarijn, basilicum), 25% misopoeder ( sojabonen, rijst, zout, water, koji startercultuur), 2% specerijen (peper, nootmuskaat), natuurlijk aroma.

Voedingswaarden

energie 1495 kJ (355 kcal), vetten 6,7 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,9 g, koolhydraten 52,2 g, waarvan suikers 29,9 g, eiwitten 15,0 g, zout 5,7 g.