• Space
Space

Gamba's met rijst en een frisse salade

De gewokte garnalen hebben een kruidige cajun marinade. Samen met de frisse salade en de rijst is dit een lekker voedzame en lichte maaltijd.

Verstegen producten:

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Categorieën: Hoofdgerecht

Bereidingswijze


  1. Ontdooi de garnalen volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.

  2. Meng de garnalen met de Pure Specerijenmengeling - Cajun en de zonnebloemolie. Laat even kort marineren.

  3. Snijd ondertussen de tomaten in partjes, de rode ui in halve ringen en de komkommer in halve plakjes. Halveer de zwarte olijven. Snijd de verse bieslook fijn. Meng alles in een kom en besprenkel met de olijfolie.

  4. Verwarm een wokpan op het vuur en bak de gamba’s in ongeveer 5 min. gaar. Serveer de gamba’s met de rijst en de salade.

Ingrediënten

- 450 g gepelde garnalen (diepvries)
- 400 g rijst naar keuze
- 5 trostomaten
- 1 rode ui
- 50 g zwarte olijven
- ½ komkommer
- 1 el Pure Specerijenmengeling - Cajun
- 3 g verse bieslook
- 2 el zonnebloemolie
- 1 el olijfolie extra vierge