• Space
Space

Eenpansgerecht met garnalen, courgette en bospeen

Een makkelijk eenpansgerecht met garnalen, courgette, paprika en bospeen. Ideaal voor een doordeweekse dag.

Verstegen producten:

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Categorie:Hoofdgerecht

Bereidingswijze


  1. Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Ontdooi eventueel de garnalen volgens aanwijzing op de verpakking.

  2. Snipper de ui fijn. Snijd de courgette en paprika’s in kleine blokjes. Schil de bospenen en snijd in plakjes.

  3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg de garnalen, bospeen en World Spice Blend - Chermoula toe. Bak voor circa 2 à 3 minuten op hoog vuur. Voeg de courgette en paprika toe en bak voor circa 3 à 4 minuten op hoog vuur. Voeg eventueelzout naar smaak toe.

  4. Serveer de gewokte garnalen en groenten met de rijst.

Ingrediënten

- 600 g gepelde garnalen (vers of diepvries)
- 1 courgette
- 3 bospenen
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 300 g rijst, naar keuze
- 1 ui
- 2 tl World Spice Blend - Chermoula
- 2 el olijfolie
- zout, naar smaak